INGREDIENTES
• 12 fatias de Pães Vale do Sol
• ½ ricota ralada
• Rúcula a gosto
• ½ copo de iogurte natural
• 50 g de aveia em flocos finos
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Tomate seco picado a gosto
• Sal e azeite a gosto
 
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture, até formar uma pasta homogênea, a ricota, a mostarda, o iogurte e a aveia. Tempere com sal a gosto. Monte o sanduíche distribuindo em cada fatia de pão Vale do Sol a pasta de ricota. Em seguida, disponha as folhas de rúcula e tomate seco. Regue com azeite.  Feche com outra fatia de pão Vale do Sol e sirva.

RENDIMENTO: 6 sanduíches