Recheio
Em uma vasilha, misture a ricota, o creme de leite e o iogurte. Tempere com sal e azeite a gosto.
Sanduíche
Monte o sanduíche passando em cada fatia de pão Vale do Sol uma camada generosa de requeijão light. Em seguida, coloque uma folha de alface, uma rodela de tomate e uma camada do recheio. Finalize cobrindo a fatia de pão Vale do Sol com ameixas pretas. Feche com outra fatia de pão Vale do Sol e sirva.
RENDIMENTO: 8 sanduíches |